Người bệnh ung thư máu nên ăn gì để điều trị bệnh hiệu quả - Vinaracu

Người bị ung thư máu nên ăn gì

Để điều trị bệnh hiệu quả người bệnh ung thư máu nên ăn gì, và không nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng giúp người bệnh kéo dài tuổi thọ, tăng hiệu quả điều trị

Người bệnh ung thư máu bên cạnh tuân thủ theo phương pháp điều trị chính còn cần thiết phối hợp chặt chẽ với chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý có lợi cho tình trạng bệnh sẽ giúp nâng cao hiệu quả chữa trị.

Vậy bệnh ung thư máu nên ăn gì và không nên ăn gì để tăng cường sức khỏe giúp người bệnh kéo dài tuổi thọ, tăng hiệu quả điều trị bệnh.

Người bệnh ung thư máu nên ăn gì?

Trong suốt quá trình điều trị với các liệu trình hóa trị, xạ trị và sử dụng thuốc liên tục, bệnh nhân bị ung thư máu thường phải đối mặt với những cảm giác mệt mỏi, khó ăn uống, suy nhược, buồn nôn, đau miệng… Do vậy chế độ dinh dưỡng cần đảm bảo tuân thủ hỗ trợ cơ thể có thêm năng lượng, cũng như thúc đẩy điều trị tốt hơn. Những loại thực phẩm cần cung cấp cho bệnh nhân ung thư máu là:

- Bổ sung các thực phẩm giàu protein: Điều này giúp hỗ trợ cơ thể có thêm sức đề kháng chống các loại virus, vi khuẩn xâm nhập khi cơ thể bị yếu đi trong quá trình điều trị.

- Tăng cường thực phẩm giàu chất sắt: Việc thiếu hụt lượng sắt và gây thiếu máu, ung thư máu cũng là một trong những tác động hình thành nên bệnh.

- Bổ sung thực phẩm có nhiều vitamin C: Vitamin C được cho là loại vitamin có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể tốt nhất, đặc biệt đây cũng là loại vitamin có khả năng tăng cường sự phát triển của các tế bào ung thư, nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể.

- Bổ sung Vitamin A: Vitamin A là một điều cần thiết để giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh khác xâm nhập vào cơ thể yếu ớt của bệnh nhân ung thư tế bào máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Những thực phẩm tốt cho người bệnh ung thư máu là:

– Tinh dầu cá để bổ sung các loại vitamin và omega 3.

– Ăn thêm cà rốt, bí đỏ, rau binna, trứng gà: bổ sung chất beta-carotene, chất tạo vitamin A rất tốt.

– Bổ sung món ăn hằng ngày với các loại ớt chuông, đu đủ, cam, quyts để tăng cường vitamin C.

– Nấm, hành tây, cà chua chưa selen và lycopene giúp tăng cường sức đề kháng.

– Bông cải xanh tăng cường sulphorophane hỗ trợ giảo độc, hạn chế tăng kích thước khối u dạ dày.

– Nho tím chứa nhiều anthocyanins và resveratrol giúp tiêu diệt tế bào ung thư máu.

– Ăn nhiều các loại đậu để bổ sung chất xơ, protein, isoflavone và phytoestrogen để trung hòa các gốc tự do trong ruột và máu.

 

Những lưu ý quan trọng khi chế biến thực phẩm cho bệnh nhân ung thư máu:

- Chỉ nên ăn những thực phẩm tiệt trùng: Các loại sữa, pho mát và các thực phẩm từ sữa khác nên được tiệt trùng. Thực phẩm đã được tiệt trùng đã được đun nóng ở nhiệt độ cao để có thể tiêu diệt vi sinh vật từ thực phẩm.

- Thức ăn nên được nấu chín, tránh ăn tái hoặc chế biến dưới nhiệt độ quá cao như rán hoặc nướng.

- Cần tập trung lượng ăn vào bữa sáng và bữa trưa để cơ thể hấp thụ một cách dễ dàng hơn, chất dinh dưỡng cũng được nạp nhiều hơn so với bữa tối.

- Hạn chế các chất phụ gia cho vào thực phẩm, chọn lựa những thực phẩm tươi sống, không chứa các chất bảo quản, phụ gia độc hại.

- Nên chế biến đa dạng các thực đơn, chủ yếu là các thức ăn ở dạng lỏng như canh hầm, cháo, súp… để người bệnh dễ tiêu hóa, cảm thấy ngon miệng hơn. Không nên để bệnh nhân ăn thức ăn quá nóng, nên để ở nhiệt độ vừa phải.

Người bệnh ung thư máu nên kiêng ăn gì?

 

- Tránh xa rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích. Đây là nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch, gan, dạ dày phổi. Cồn và nicotin trong các chất này sẽ làm ảnh hưởng tới hồng cầu, gây cản trở quá trình điều trị ung thư máu. Vì vậy đây là chất tuyệt đối tránh xa trong thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu

- Không ăn các loại thịt hun khói, thịt muối.

- Không nên ăn những thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán.

- Không ăn những thức ăn để quá lâu, thức ăn quá hạn sử dụng.

Dinh dưỡng là một trong những điều cần lưu ý khi chăm sóc người bệnh. Đối với thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu người nhà càng cần phải chú ý vì đây là bệnh không thể chữa khỏi mà chỉ có thể giảm các triệu chứng cho người bệnh.